U Medvídků

O restauraci

U Medvídků je pražská restaurace a pivovarská adresa v ulici Na Perštýně na Starém Městě. Podnik odkazuje svou tradicí k roku 1466 a v historii domu se propojují hostinská činnost, pivovar i zábavní provoz. Dnes je jeho hlavním gastronomickým zaměřením česká kuchyně a pivo, včetně produkce vlastního minipivovaru.

Jídelní lístek staví na pokrmech, které se k pivnici přirozeně pojí. Objevují se v něm svíčková, kachna, guláš nebo vepřové koleno připravované na pivu. Další příklady zahrnují vepřová líčka s pivem Oldgott a vlastní uzenářské výrobky. Pivo se promítá také do některých dalších částí nabídky, například do dezertů. Konkrétní dostupnost jídel je vhodné ověřit v aktuálním lístku.

Vedle masových jídel restaurace zařazuje i zeleninové možnosti a sezonní nabídku. Pro plánování běžného oběda slouží denní menu, které je dostupné i prostřednictvím připojeného widgetu na tomto profilu. Stálá nabídka je širší a umožňuje sestavit návštěvu podle času i chuti jednotlivých hostů. Nápojové zaměření kombinuje vlastní pivovarskou produkci s budějovickým Budvarem.

Prostorově jde o rozsáhlý podnik. Restaurace uvádí 270 míst v pivnici, 30 v salonku a dalších 50 na zahrádce ve dvoře. Zahrádka je zastřešená, osvětlená a vytápěná. Větší skupiny by měly předem domluvit konkrétní prostor a podmínky návštěvy. Součástí stejné adresy je i hotel; zde uvedený telefon a e-mail se vztahují k restauraci.

Otevřeno je od pondělí do středy 11:30–23:00, od čtvrtka do soboty 11:30–23:30 a v neděli 12:00–22:00. Oficiální videoprohlídka vložená do profilu pomáhá získat představu o prostoru ještě před návštěvou. Kombinace historického domu, české kuchyně a pivovaru může zaujmout jak návštěvníky centra, tak zájemce o pražské pivní podniky; konkrétní zážitek samozřejmě závisí na zvoleném jídle a aktuálním provozu.